ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να να επιβραδύνουν ή ακόμα να αποτρέψουν τις βλάβες στα κύτταρα, οι οποίες προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, δηλαδή ασταθή μόρια που παράγει το σώμα ως αντίδραση σε περιβαλλοντικές και άλλες πιέσεις.